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秋季进补四大宝贝食品

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发表于 2007-10-30 14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
      秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。这里推荐四种秋季进补之“宝”:

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  百合

  百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

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  大枣

  据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。

  大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

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  红薯

  中国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。

  红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

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  枸杞

  枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

发表于 2007-10-30 19:30 | 显示全部楼层

买了一大包百合,吃了一回,就放到过期再扔掉,泡了三天的枸杞茶,就不想再喝了,,,,,懒人呀!

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发表于 2007-10-31 00:20 | 显示全部楼层

秋季吃梨也挺好的,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的作用,特别适合秋天食用,可以缓解秋燥。
红枣美眉们可以特别多吃,它维生素含量高,有“天然维生素丸”之称,富含铁和钙,可以防治贫血,悦颜色,美容美颜。当然不要过量食用,易引起胃酸过多和腹胀。
红枣,你今天吃了吗?

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发表于 2007-11-1 23:17 | 显示全部楼层
啊?我以前的习惯是没事,坐那就吃红枣,我LG说像垃圾生产专家,一会一大堆……
以后要限量了……


新鲜百合……馋了……好久没去菜市场了
估计该下来了……
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