秋天吃蜂蜜更提精神

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草木之王的奉献——紫苜蓿蜜

   紫苜蓿蜜呈浅琥珀色，质地浓稠，结晶细腻。它气味芳香，甘甜爽口，富含粗蛋白和B族维生素。

【蜜源植物】紫花苜蓿为豆科多年生草本植物，原产于伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，有“牧草之王”的称号。我国的西北、华北等地分布较为广泛。它茎叶中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，特别是叶片中的含量最高。

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金银花蜜是蜜蜂采集金银花粉酿造的单花蜂蜜，属于稀有蜜种、气味芳香、有清热解毒、预防感冒、止喉痛的功效。内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。 
主要功效：金银花蜜性味甘塞、清热解毒，预防感冒、止喉痛是夏季消暑佳品。金银花蜜秉承了金银花的保健功效，并且具备蜂蜜的各种营养保健功能，是易上火人群、容易感冒及需要补充维生素和矿物质人群的最佳食品。

 

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1.如何识别真假蜂蜜？

A.看色泽：用糖浆等冒充的假蜂蜜清澈透亮；真蜂蜜因成分复杂，相对不是很清亮。各种蜂蜜有固定的颜色，如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色一般为黄红色。

B.闻气味：假蜂蜜闻起来可能有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味；真蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。

C.尝味道：真蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长；假蜂蜜口感甜味单一，没有花香味，有白糖水味。

D.做检验：真蜂蜜用手指搓压手感细腻光滑，有弹性，假蜜有硌手的感觉；真蜂蜜的结晶体用筷子一插一个眼，很柔软，假蜂蜜插不动。掺假蜂蜜倒在水中很快与水融为一体。

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什么人吃什么蜜好？

祛火：黄莲、枇杷、荆花、紫云英、槐花

对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑桔蜜、枇杷蜜

对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑桔蜜、芝麻蜜、银杏蜜

对高血压有好处的蜜：银杏蜜，最好的是鲜蜂王浆或油菜花粉

对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜、特种花粉，最好的是鲜王浆

对咳嗽有好处的蜜：枇杷蜜、柑桔蜜、银杏蜜

对通便有好处的蜜：蜂蜜都有通便的功效，最好的是黄莲蜜

美容美颜蜜：雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜、蜂四宝

中小学生吃：荔枝蜜、紫云英蜜、椴树蜜

男性吃：桂花蜜、枸杞蜜、芝麻蜜

40岁以下女性：黄莲蜜、银杏蜜、丹参蜜、党参蜜、五味子蜜、槐花蜜、椴树蜜

40岁以上女性：龙眼蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜、雪脂莲蜜、丹参蜜

中老年人吃：银杏蜜、党参蜜、黄莲蜜、槐花蜜、芝麻蜜、枸杞蜜、野藿香蜜

儿童吃（半岁以上）：儿童蜜、铁锌蜜、桂花蜜

孕妇吃：紫云英蜜、荔枝蜜、龙眼蜜

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