转个番茄排骨汤的做法

爱雅

番茄一定要用油炒呀，这样营养能出来，而且煮好的汤是漂红油的～～～鲜美～～

爱智慧

番茄鸡翅的特色：

外酥里嫩，酸甜适口。

番茄鸡翅的做法：

1. 将鸡翅洗净，改刀切成小块， 放入葱、姜、盐、料酒腌一天，然后下油锅炸至呈金黄色捞出；
2. 另起锅入底油，炒翻茄酱，放入糖、醋熬成浓汁，将炸好的鸡翅放入翻炒均匀，晾凉即可。

番茄鸡翅做法

 

爱智慧

薯仔番茄泥的制作材料：

主料：土豆（黄皮）375克
辅料：番茄125克
调料：植物油50克,盐2克,生抽5克

薯仔番茄泥的做法：

1. 把薯仔煮熟去皮，捣烂成泥；
2. 番茄用滚水烫一下，去皮去籽；
3. 起油锅，放入薯仔泥、番茄、盐和生抽，约炒三分钟 ，即可起锅。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。

爱智慧

肉蓉番茄汤的制作材料：

主料：猪肉(肥瘦)200克,番茄250克,鸡蛋70克
调料：姜1克,香油3克,花生油15克,白酒25克,盐4克,大葱1克

肉蓉番茄汤的做法：

1. 番茄切成1.7厘米的方块待用。
2. 花生油烧热，下葱，姜丝爆香，加水和猪绞肉用旺火烧开，再放番茄、酒、盐待汤再沸，淋入鸡蛋和香油。

健康提示

此汤滋阴清热，生津润燥，适用于口渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
滋阴清热，燥咳便秘，生津止渴。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

爱智慧

番茄焖牛肉的做法：

1. 将牛肉放锅内煮熟后切成块；
2. 西红柿洗净切块；
3. 葱、姜切细末；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；
5. 炒锅放入植物油烧热，下入葱姜末、大料炸炝锅，加入甜面酱、水、酱油、精盐，放入牛肉烧开；
6. 小火煮5分钟，再放入西红柿，加入白糖煮片刻；
7. 用湿淀粉勾芡炒匀即可。

爱智慧

大虾洗净,剪去虾腿和须,用盐、胡椒粉、料酒、葱姜淹透；起油锅放入虾炒至变色，捞出摆盘；锅内倒入番茄酱翻炒，加少许白糖、鸡精粉和清水，把汁浇在虾上。

爱智慧

鸡蛋番茄糊饼

主料：面粉，鸡蛋，番茄

其它用料：香葱，马蹄

爱智慧

制法

１.面粉放入盆中,打入鸡蛋液.

番茄切成小丁.放入锅内微炒一下.

葱切成小葱花,马蹄切碎.

把番茄,葱花, 马蹄末放入面粉内.

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加适量的水和盐搅成糊状.

爱智慧

制法

２平底锅内放少许油,烧六成热后放入面糊.将面糊摊平.

先将一面煎成金黄色后,翻面煎另一面.      煎饼的过程中需不停的转动饼身,这样才四面均匀.

鸡蛋饼出锅啦..样子丑了点.

这张好一点,火有点大,焦了点.味道还不错.

可跟据自已的喜好加入食材,.

试试吧,咸香松软,简单方便快捷!

爱智慧