紫薯奶酪球

愤怒的刺猬

紫薯奶酪球

 

【原料】紫薯，白芝麻，奶酪（我用的蓝莓味儿的）

 

 

【做法】

 

图1.图2. 将紫薯洗净去皮，上锅蒸熟；蒸熟后放入保鲜袋内，用擀面杖（或瓶子）擀成泥，尽量擀均匀一些；

 

图3.图4. 奶酪切成小块（大小自己随意），取一团紫薯泥，将奶酪包进去，然后双手来回倒腾，团成丸子状；

 

图5. 将芝麻倒进平底锅中，开小火，将芝麻烤至微黄（中途得不时地拿起锅柄，轻轻晃动，有利于受热均匀）；

 

图6.图7. 将包好的紫薯丸子，放入熟芝麻中，打个滚，均匀裹上一层就行了；

 

图8. 要吃的时候，蒙上保鲜膜，放进微波炉，中火2-3分钟，即可。

 

 

愤怒的刺猬

 

甜甜的紫薯泥做皮，蓝莓味儿奶酪做馅，外面再裹层香香的白芝麻，做好之后可以先搁着，随吃随热（微波炉加热），加热之后奶酪融化了，香气四溢，真的很好吃哦！！

 

图文转自狗尾巴草博客

 

心灵的归回

紫薯是啥呀

[此贴子已经被作者于2010-2-4 20:07:04编辑过]

愤怒的刺猬

做给孩子们吃的小点心.

 

刺猬婆婆送给家里的孩子们.  刺猬婆婆的浓浓小心意.

 

祝大家新年又甜又圆.

丫肚肚

呃~~~~~~刺刺姐姐倒底是哪里人士呀？吃的东西净是我没听过的[em131]

yutao

我动手能力太差，又笨，只能看着流口水了。

愤怒的刺猬

以下是引用心灵的归回在2010-2-4 20:07:00的发言：

紫薯是啥呀

[此贴子已经被作者于2010-2-4 20:07:04编辑过]

真是个笨孩子

紫薯就是紫色的蕃薯啊.

 

蕃薯知道不?

就是地瓜?

你这城里的孩子吃过没？

愤怒的刺猬

以下是引用yutao在2010-2-4 20:15:00的发言：
我动手能力太差，又笨，只能看着流口水了。

那能笨到这个程度？做这种东西，根本不需要厨艺的．

 

小孩，不要懒哦

愤怒的刺猬

以下是引用丫肚肚在2010-2-4 20:14:00的发言：

呃~~~~~~刺刺姐姐倒底是哪里人士呀？吃的东西净是我没听过的

呃，别跑题，又扯到哪里人去了．．．．

不要我一发美食帖子，你们就讨论我哪里人．．．．．哦　哦．．．．．．

 

心灵的归回

以下是引用愤怒的刺猬在2010-2-4 20:22:00的发言：

呃，别跑题，又扯到哪里人去了．．．．

不要我一发美食帖子，你们就讨论我哪里人．．．．．哦　哦．．．．．．

 

哈哈~我只吃过蓝莓，没吃过紫薯，红薯倒是吃过[em143]

归回新头像可爱吧，以后换风格了，不捣蛋了，改可爱型了~

[此贴子已经被作者于2010-2-4 20:25:18编辑过]