降压降脂的洋葱炒肉丝

平安在心

 

 

 

 

 

 

　

洋葱的作用：

 

一、洋葱可以预防胆固醇过高。

 

    据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋白胆固醇（一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。

 

二、洋葱可以分解脂肪。

 

    克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

 

三、洋葱可以预防胃癌。

 

    洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

 

洋葱炒肉丝

材料：洋葱、猪肉（最好是用这个了）。
做法：洋葱切块，猪肉切块用淀粉和盐腌制１５分钟；猪肉下锅炒变色后，下洋葱。

愤怒的刺猬

这个菜简单实用．

 

楼主不像爱智慧，老是弄些华而不实，不适合家庭做的菜！

john_qiu

标题洋葱炒肉丝，后面猪肉切块？

我懒，只会切块，下回试试。

纤然

猪肉是不洁净的，我们信主的人怎能吃呢？

 

marylu

以下是引用纤然在2008-8-4 17:50:00的发言：

猪肉是不洁净的，我们信主的人怎能吃呢？

 

 

你这是哪里来的理论呢？

爱雅

以下是引用愤怒的刺猬在2008-8-4 12:41:00的发言：

这个菜简单实用．

 

楼主不像爱智慧，老是弄些华而不实，不适合家庭做的菜！

呵呵

笨鱼

洋葱吃多了，太会通气了！而且味道还很“洋葱”！会尴尬的！