手把手教你做草莓酒
泡了大概10粒草莓+半只柠檬+7两左右的酒+2两冰糖,没来得及照成品,就喝光了。
下面是做法和配料:
草莓500g、柠檬(黄色的lemon)1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升。
泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。
因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。
摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤了。
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