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12种食物刮去你多余的油水

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发表于 2006-6-28 14:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,是由于燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其它谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。


  2.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。
  常食玉米油,可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。

  3.葱蒜:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出一种葱素,能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三酸甘油酯和β-脂蛋白的含量。大蒜素的二次代谢产物─甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓质A2的合成作用,故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。

  4.山药:其黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能。另山药还能改善人体消化功能,增强体质。过年期间若有消化不良,可以山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。

  5.海藻:素有“海洋蔬菜”美誉。海藻其低
热量、低脂肪令人瞩目,一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻,含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。


  6.银耳:银耳和银耳多糖可降低高脂大鼠的血清胆固醇水准,和明显的抗血栓作用。

  7.土豆:有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。

  8.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

  9.红枣:多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

  10.山楂:可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。

  11.菊花:有降低血脂的效能,具有平稳的降压作用。在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好的保健作用。


  12.苹果:其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个苹果,对维持血压、血脂均有好处。
这就是传说中的燕麦!
发表于 2006-6-28 15:58 | 显示全部楼层
谢谢,我办公室正好有个同事有糖尿病,已经打印好给他看了:)
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发表于 2006-6-28 17:23 | 显示全部楼层

蛮喜欢吃土豆的,一直还以为没什么营养呢,居然可以延缓衰老,太好了,谢谢!

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发表于 2006-6-28 21:23 | 显示全部楼层
还没有告诉我们应该怎么吃才可以保证营养
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 楼主| 发表于 2006-6-29 13:10 | 显示全部楼层
喜欢怎么吃就怎么吃
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发表于 2006-7-6 22:18 | 显示全部楼层
好的,一一记下.
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发表于 2006-7-18 13:49 | 显示全部楼层
呵呵,喜欢吃燕麦,其实燕麦不但可以单独煮粥,和其他谷类混在一起也是很好吃的
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发表于 2006-9-27 18:45 | 显示全部楼层

真的吗,,我也要试试哦!

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发表于 2007-6-4 13:38 | 显示全部楼层

呵呵

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