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酸酸甜甜就是你 茄汁排骨

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发表于 2006-6-8 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

  原料:猪小排,生抽,老抽少许,白糖,番茄酱,干淀粉,鸡蛋,料酒

  方法:

  1、将猪小排切成3厘米的方块,洗静,用盐,料酒,鸡蛋,水拌匀。

  2、锅里放油,等冒烟时将小排下锅炸,至金黄色捞起沥干油。

  3、拿一容器放生抽,老抽,白糖,番茄酱干淀粉兑汁拌匀。

  4、将炸过的小排放入锅内加少许水和盐,还有兑过的茄汁一起煮,等汁少了再沟个薄欠,洒上几粒鸡精就可出锅了。

发表于 2006-6-8 20:16 | 显示全部楼层
好吃...........
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发表于 2006-6-8 21:53 | 显示全部楼层

哇噻 !! 看得我口水流的。

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发表于 2006-6-15 21:18 | 显示全部楼层

  这么简单,准备试一试了。
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