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计算机作业人员的营养保健

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发表于 2005-9-22 10:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

  计算机工作人员是特殊的脑力劳动者。

  他们长期坐在计算机前,不仅身体因机器辐射而受到伤害,而且由于长时间注视电脑屏幕,眼睛也会受到不同程度的损伤,视力受到影响。由于工作的原因,从事计算机工作的人精神总是高度紧张、大脑疲劳。因此,在饮食安排上,一定要通过食物营养来增进他们的身体健康,以下几点应引起注意:

  选食高磷脂食物

  可选食含磷脂高的食物,如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等,这些食物能使人提高工作效率。

  选食健眼食物

  选食健眼食物,如动物肝脏、猪腰、牛奶、奶油、花生仁、核桃仁、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、黄花菜、生菜、空心菜、芥菜、枸杞、番茄等,经常食用这些食物会缓解用眼疲劳,有助于提高视力、保护眼睛。

  注意饮食营养的基本平衡

  据我国权威机构介绍的成人合理饮食构成的指标,平均每人每天应摄入的热量为2400千卡,摄入蛋白质70克左右,可使饮食营养基本保持平衡。应多吃些瘦肉、鸡、鱼、蛋类食品。

  多食含纤维素高的食物

  许多计算机工作人员总是精神紧张、情绪易激动,因此,体内维生素消耗较快,所以要多食用维生素含量高的食物,如胡萝卜、芹菜、干果、果脯、菠萝等。

  多食含氨基酸的食物

  氨基酸能使精力充沛、理解力增强、注意力集中。要补充氨基酸,可以吃牛奶、鱼、蛋等食品。

  少食含脂肪和糖过多的食物

  这些食物不仅会使人发胖,还会引发心血管疾病,应尽量少吃。

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