|
全球十大“垃圾”食品[转帖]
世界卫生组织(WHO)公布全球十大“垃圾”食物:
油炸类食品
导致心血管疾病的元凶;含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性。
腌制类食品
导致高血压,肾脏负担加重,引起鼻咽癌;影响黏膜系统;导致溃疡病。
加工类食品(肉干、肉松、香肠等)
含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂,加重肝脏负担。
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
食用香精和色素过多;严重破坏维生素;热量过多,营养成分低。
汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,易饱胀,影响正餐。
方便类食品(方便面和膨化类食品)
盐分过高,含防腐剂、香精;只有热量,没有营养。
罐头类食品(包括鱼肉和水果类)
破坏维生素,使蛋白质变性,热量过高,营养成分低。
话梅蜜饯类食品
含致癌物质:亚硝酸盐,盐分过多,含防腐剂、香精。
冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、各类雪糕)
含大量奶油,易引起肥胖;含糖量过高,影响正餐。
烧烤类食品
含致癌物质:三苯四丙芘;导致蛋白质炭化变性,加重肝脏、肾脏负担。 |
|