象上海这样的大商埠应该是没有特产的,但他是所有特产的聚集地,所以,也可以说上海有好多特产。
小核桃严格地说应该是杭州的特产,但出了长三角一带,也可以说是上海的特产了——真的很好吃,吃了放不了手,强烈建议你带这个。
只是,吃的时候应了广东人的一句话——搵食艰难。虽然好吃,但吃起来很艰辛,所以最适合过年拿来磨牙。
不过现在有手剥的了,就是已经预先敲破的,吃起来容易很多。你可以买这种。
还记得上海有一种苔菜饼、苔条,是用一种野菜来做的,很有点特色,可以带上。
五香豆就算了,正如楼上所说的。
上海人爱吃锅贴,就是煎包子煎饺子。但我更爱以前在街边卖的鲜肉月饼。不知道现在还有没有。热腾腾的从路边的锅里拿出来,一帮人排着队等,待拿到了,一边吹一边往嘴里送,真的很鲜美。不过这东西油大,不知道你还有没有这样的胃口去装它。即便是我们当年,也只能吃2个,不能多吃。
几年前同学招呼我们吃饭,我印象比较深的是黄泥螺,但要在餐馆吃的,要足够新鲜,往嘴里一吮,甚至还吃得出海水的味道——那是一个鲜啊。
但瓶装往回带的就不行了,不够新鲜,那可是一个天一个地。——所以,你去餐馆吃也要看运气。
当年也曾经骑自行车走半个上海城去外滩吃鲜得来排骨年糕,不知现在这个店还在不在。不过现在想来,也不怎么吸引了,那年糕就是没有发酵的米粉。很实,填肚子,靠的是排骨的鲜味。
讲起排骨,大排面也是上海的特色,主要是大排用刀背拍过,比较松,味道调的好还是很好的,可以试试。
至于笨鱼推荐的所谓绍兴白斩鸡,算了,我多年前确实失望过一会。
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