患有高血压、高血脂和高血糖的人,很容易因为饮食控制、服用药物、消化不佳、甲状腺功能低下等原因,造成维生素A缺乏,从而使病体“雪上加霜”。研究发现,常喝胡萝卜奶,不仅有助于降“三高”,还能提高免疫力。
研究数据表明,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它是一种脂溶性维生素A的前体,β-胡萝卜素只有在脂肪的环境下,才能在体内转化为维生素A,从而发挥一系列营养保健功能。
胡萝卜和牛奶中富含的脂肪搭配在一起,可以为身体提供优良的脂溶性环境,有助于促进胡萝卜素更快、更好地转换成维生素A。
制作胡萝卜奶的原料为:鲜牛奶500毫升、胡萝卜50~100克、蜂蜜25毫升。首先将胡萝卜洗净、切块,上锅蒸熟后放入搅拌机中。然后,倒入牛奶和蜂蜜,盖好盖子,充分搅打粉碎后,即可倒入杯子饮用。冬季可热饮,夏季可冷饮。
蜂蜜也是营养价值高的健康食品,它与牛奶和胡萝卜搭配,不仅口感宜人,更重要的是,解决了空腹饮用牛奶部分营养穿肠过的问题。
值得提醒的是,血脂和血糖高的人在自制胡萝卜奶时,应多放胡萝卜,以增强其保健效果
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我小时候很讨厌很讨厌很讨厌胡萝卜白萝卜,
可是,大了,就很喜欢很喜欢很喜欢红萝卜,白萝卜,,,爱爱爱
胡萝卜要见油,维生素才能吸收……据说……
我都生吃了……
炖在羊肉里不敢吃。
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