精致甜点红酒蜜梨

爱智慧 · 发表于 2007-9-27 15:58

红酒蜜梨是一道极其有名的精致甜点，她既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，味道相当不错。

材料：
长城干红葡萄酒，2杯半，约700毫升
梨（水晶梨、洋梨）均可，2个
冰糖半杯左右
桂皮 1块

1.梨去皮，切开两半，用小勺挖去核。

2.所有材料加入适量水（浸过梨面为准），小火焖煮1.5～2小时，以梨熟软上色为准，熄火，放冰箱浸泡5小时即可。

笨鱼 · 发表于 2007-9-27 17:42

谢谢爱智慧的分享！
求神纪念爱智慧常记得把关于食物的讯息拿出来给大家分享。
尽管食物算不得什么，但是他那份心，求神纪念！
求神给他安排他所要的。

爱智慧兄！坚固信仰哦！别因为我们的天父暂时“冷落”你，你就灰心哦！
死抓住老爹别放手！做个“无赖”！

49701852 · 发表于 2007-9-27 17:45

呵呵，谢谢楼主，那天我特意买２个鱼，味到真香．．．．好吃．好吃．半点腥味也没有．．．．．．

笨鱼 · 发表于 2007-9-27 19:17

以下是引用49701852在2007-9-27 17:45:00的发言：

呵呵，谢谢楼主，那天我特意买２个鱼，味到真香．．．．好吃．好吃．半点腥味也没有．．．．．．

祝你好胃口～～～～

litaifeng119 · 发表于 2007-9-28 09:42

爱智慧,你是高极厨师吗?你分享美食的作派,令我们这些不称职的家庭主妇汗颜.得空去南京溜达,你可得露一大手啊,可别舍不的让我们吃个潇洒,我们家四口人哪......

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精致甜点 红酒蜜梨