鲜美的泡菜汤.

mylesjoshua

 

好久没烹调了，主要是自己懒。一般平时都在外面小馆子吃盒饭，要不吃速冻水饺。
今天下午下了班就去逛了一下超市。就决定做泡菜汤，好久没吃泡菜汤了。
主要材料：五花肉半斤（依个人口味加多还是加少）也有一些人喜欢用牛肉，总之你钟意了，反正我是用猪肉 ，泡菜一棵（最好是淹很久的那种有点酸的，才够味），辣椒粉，大葱 ，姜（依个人口味选择加还是不加）
豆腐，土豆，丝瓜，豆芽，白菜，萝卜，洋葱。
首先：把一些芝麻油（香油），搅拌一下猪肉。
然后：将切成小段的泡菜和猪肉一起放入锅里，翻炒5分钟.然后倒入一大碗水，加少许辣椒粉 。
姜切碎，以强火煮开后入锅，温火炖10分钟之后加上你喜欢的配菜，再加上葱和调味料用小火慢煮即可.煮的时间长短也由你来决定 像我就喜欢吃煮时间很久的那种：）~香啊~~~ 
    可以加上点黄油，反正我是加一些黄油的，因为，这样的话，汤更加入味。（因为，那年我很忙，忙着去香港参加听道，加上那些同屋的人，一个二个都很懒的，他们又很想吃泡菜汤，我随便做做，随手漫不经心地放了些黄油，想不到，得到他们一个个的夸奖。歪打正着.）
汤是红红的，又不辣！在平日里吃到这样的美味鲜汤，真是很感恩了！~

　　吃完后，再来喝点大麦茶.（反正以前在牧师家，我就养成了这样的习惯了！）

愤怒的刺猬

看着好像是不错啊！！！！

幸好，我已经吃过晚饭了，否则，要流口水！！！！

duxin

看题目,以为是爱智慧弟兄发的

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呵呵，我吃完了，可想尝一口呢．

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litaifeng119

[em122][em128]

mylesjoshua

奇怪，怎么那样认为呢？？？
是什么理由呢？哈．．．．
我就不可以做＂泡菜汤＂了么？

看题目,以为是爱智慧弟兄发的

愤怒的刺猬

以下是引用mylesjoshua在2007-8-20 19:28:00的发言：

奇怪，怎么那样认为呢？？？
是什么理由呢？哈．．．．
我就不可以做＂泡菜汤＂了么？

看题目,以为是爱智慧弟兄发的

因为爱智慧，他老是发各种各样美食的帖子啊！！！！！

并且，除了爱智慧，很少有人，发这种帖子啊，所以，别人一看好吃的，就以为是爱智慧发的！！！

没想到，我们这个家里，又来一个小厨子啦！！！！！而且是个亲自动手的！！！很小声很小声的说，我怀疑爱智慧这家伙，根本就是用眼睛和舌头煮菜的！！！！！

想念主恩

好像很辣的样子哦！我们这里都不吃辣的！

笨鱼

很有创意的汤～
不知道味道如何，有机会试试！谢谢楼主弟兄提供！