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自制美味牛肉酱

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发表于 2007-8-2 11:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
首先是要准备的材料

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一定要瘦牛肉 手6.979707易6.979707网 diy爱好者的世界

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这个大家都认识辣椒啦!最好要尖的红色的辣椒

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自制牛肉酱--PK阿香婆
作者: 来源: 时间:2006-08-04 00:18:45

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这个就是酱啦,有干黄酱,豆瓣酱,番茄酱三种 手6.316831易6.316831网 diy爱好者的世界
绵白糖,盐,味精,油,芝麻 手6.316831易6.316831网 diy爱好者的世界
大致就是这些材料啦!很好着菜市场上都能找到 手6.316831易6.316831网 diy爱好者的世界
下面介绍一下所要准备的东西的量 手6.316831易6.316831网 diy爱好者的世界
红辣椒1.5斤,绵白糖2两,盐少许(注意因为酱都是的一定别放多了,不然就有变蝙蝠的危险吆),豆瓣酱和干黄酱都是450克的包装,番茄酱是100克,芝麻2两,瘦牛肉1斤,油0.5斤,味精少许. 手6.316831易6.316831网 diy爱好者的世界
      下面就来介绍制作 手6.316831易6.316831网 diy爱好者的世界
牛肉和所需的材料能洗的都洗干净控水待用. 手6.316831易6.316831网 diy爱好者的世界
首先吧瘦牛肉且成小丁,红尖椒也去籽切成小丁 手6.316831易6.316831网 diy爱好者的世界

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到这就完成大半了,下面我们开火坐上炒锅把芝麻炒一下.在这说一下要小火炒,不停的翻动芝麻,看到芝麻微微发黄就可以了.倒出待用, 手5.053263易5.053263网 diy爱好者的世界
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接着放油0.5斤油7成热后就可以放切好牛肉丁了,迅速返炒,看到牛肉变白后放如切好的红辣椒丁继续翻炒,接着依次放入干黄酱,豆瓣酱,番茄酱接着翻炒,快出锅时放入绵白糖和少许盐1分钟后关火放入少许味精和炒好的芝麻翻匀即可. 手5.053263易5

发表于 2007-8-2 12:11 | 显示全部楼层
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发表于 2007-8-2 15:36 | 显示全部楼层

小日子过的不错嘛!
看起来好辣哦!

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发表于 2007-8-2 16:53 | 显示全部楼层

看上去太辣了,会把头发辣焦掉的!!!!!

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发表于 2007-8-4 09:52 | 显示全部楼层
辣椒吃多了,脸上会长豆豆的。.
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发表于 2007-8-7 11:44 | 显示全部楼层
以下是引用黑客酋长在2007-8-4 9:52:00的发言:
辣椒吃多了,脸上会长豆豆的。.

不一定!!!有些吃辣地区的妹子,辣椒大把大把吃,可是,脸上还是又水又嫩又光滑!!
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