圣餐用的葡萄汁如何制作?

小拉结

现在我们这边很多地方都用红糖水或买的葡萄酒代替葡萄汁,感觉这样不大好,大家能提供制作方法吗???

有袁人

用葡萄酿成

ritter

没有葡萄汁卖的吗？干吗自己做

alwin

楼上不可以到处乱窜啊

约拿

我这里也是买葡萄酒，不过是那种不搀杂酒精，自然发酵的葡萄酒，没有什么酒精度数，而且还很甜。

peterliu

葡萄+白砂糖煮……煮很久的样子 大概是10斤葡萄+4斤白砂糖的样子吧 然后煮得浓一些，我们这边基本上都是这样做的 都自己做！

赞美上帝

我几年前做过，可以不放糖。现在超市里已经有卖葡萄汁。我自己不大喜欢用葡萄酒作圣餐。 拿许多葡萄（紫皮或多为紫皮）一粒一粒洗干净了，放在清水里煮，第一遍加水不必太多，要把葡萄煮烂，可以用勺子按一按，使其浆汁都出来，然后搅匀，待沉淀下去，把上面的汤汁舀到另一个容器里，不要舀净，然后再加入清水，再煮，再舀出到同一个容器中，差不多再加两次清水，就不必再煮了。这一次可以用一个干净的砂布把锅底彻底清理干净，汤汁放到容器中，煮剩的渣滓可以丢掉了。若是想要浓的，就少加一次水，多煮一会；若是想要淡的，可以多加一次水。 然后拿一些干净的玻璃瓶，必须有密封严密的橡胶塞子【当时用的是输液的瓶子】。把玻璃瓶预先洗净凉干。然后把葡萄汁充入其中，不要太满，然后敞着瓶口放在大锅里蒸约15分钟左右，瓶塞也需在开水中烫，瓶子拿出后立即塞上塞子。冷却后放在阴凉处保存。 每次掰饼聚会时，看人数情况拿出数瓶，开过瓶的尽量一次用完。