冰激凌火锅——美味美图

爱智慧 · 发表于 2005-3-28 20:42

冰激凌火锅——美味美图

爱智慧 · 发表于 2005-3-28 20:54

爱智慧 · 发表于 2005-3-28 21:15

火锅的主要材料是一些时令水果，如苹果、桔子、雪梨告示。制作时，把朱古力蛋糕都切成长方形，水果去皮后切丁。厨师再把大块朱古力切成小块，放在盘中，取一个不锈钢锅盛水，放在炉子上烧开，再将铝盘放入煮沸的开水中，用筷子不停搅拌，等到朱古力完全溶化，再倒入配好架子的火锅中，用酒精慢慢加热。吃的时候，把蛋糕和各种水果放到热朱古力浆中“涮”，这种看似水火不相容的奇妙搭配，带来的是外热内冷的奇异口感。因为哈根达斯的冰火情缘火锅太经典啦，先是啡色的朱古力面上散落了好些白色的碎粒，一问才知道加的是碎白朱古力，为的是朱古力的口感更丰富，配色也更协调些。　　另外则是火锅的旁边还配了个盛着浮着冰块的冰水，先是叉着雪糕球裹上厚厚的朱古力，再迅速将整个球浸入冰水，出水时球的外层朱古力的脆硬程度已追得上金莎了。全过程像极了铸剑。最关键是由新鲜水果手工做成，口口都能咬到果肉，香浓异常。

月夜牧羊人 · 发表于 2005-3-28 22:22

口水那个流啊~~~~~~~~~~~~~~~

我爱上帝 · 发表于 2005-4-2 20:09

哈根达斯

爱智慧 · 发表于 2005-4-7 12:12

哈根达斯今夏的新产品--冰西瓜

用抹茶口味的雪糕做成的西瓜皮，用巧克力酱画成瓜皮的花纹，再搭配上桑果雪芭做成的果肉和用黑加侖子作成的西瓜子，一个非常逼真、可爱的“冰西瓜”。味道酸酸甜甜的，不象哈根达斯的其它冰淇淋那么的甜腻，比较爽口。感觉正好，只是它的价格有点高要298元，建议8个人来分这半个“冰西瓜”是正好的，二个人是绝对不吃下的。

过 · 发表于 2005-4-7 17:59

这种火锅很腻的，好象想吃第二次的人不多。

月夜牧羊人 · 发表于 2005-4-7 21:35

好像是哦~~~多吃几次就会变的胖胖的~~被偶打击的对象出现啦

主掌心中的宝贝 · 发表于 2005-4-9 17:00

卡路里肯定很高的吧？

danyili但以理1 · 发表于 2005-4-10 19:23

很会吃嘛,真会保养!!~~~

愿主祝福你!!!

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